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朧豆腐

朧 - AVRILの日記
でんぶやそぼろのこと、或いは昆布を薄く削った朧昆布、固まりかけのほろほろに柔らかい朧豆腐、朧饅頭なんてのもおぼろと言う。辞書の説明でも、月の表現より見立ての食べ物のほうが多いのも面白い。はっきりしないほんのりなほろほろに ...(続きを読む)


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